Детальніше про продукт
Додавання ламінарії в подрібненому вигляді дає можливість компенсувати брак органічного йоду.
Органічний йод в клітці ламінарії має тривалий термін зберігання в порівнянні з неорганічними формами йоду, а також не руйнується в процесі приготування їжі.
Калій в такій сольової суміші покращує роботу серця, нервової системи, м'язової тканини, виводить з організму зайву рідину і зменшує набряки, а також стимулює обмін речовин, підвищує імунітет. Органічний йод покращує роботу щитовидної залози і мозку, позитивно впливає на нервову систему. При вживанні в їжу солі з ламінарією відбувається виведення радіонуклідів, важких металів і залишків антибіотиків.
Сіль з калієм, збагачена органічним йодом у вигляді концентрату морської капусти, містить оптимальну кількість йоду в рекомендованій добовій нормі. Йод в цій органічно пов'язаній формі засвоюється в кількостях, необхідних людині: при дефіциті активно засвоюється, а при надлишку виводиться з організму (в незмінному вигляді), не надаючи токсичного впливу на організм.
Всесвітня організація охорони здоров'я інформує.
За останніми оцінками ВООЗ, недостатність йоду загрожує одній третині населення світу. Одним з найкращих способів запобігання недостатності йоду є просте додавання йодовмісних продуктів в столову сіль.
Ламінарія (морська капуста). Морська капуста є доброю профілактикою лейкемії і ракових захворювань. Рослинні пігменти, що знаходяться в морських водоростях (р-каротин, лютеїн і хлорофіл) наділяють цей продукт антимутагенними властивостями. У морській капусті дуже багато йоду, за змістом цього корисного елемента водорості можуть змагатися тільки з неїстівної шкіркою волоських горіхів. Морська капуста не втрачає своєї користі навіть після кулінарних обробок. Морські водорості, завдяки високому вмісту йоду, є хорошим засобом профілактики хвороб щитовидної залози, в тому числі і ендемічного зобу. Якщо регулярно вживати в їжу ламінарію, то знижується рівень холестерину, поліпшується робота центральної нервової системи, дихальної системи, серцево-судинної системи, підвищується імунітет, нормалізується обмін речовин.
