Ізотоніки – це спеціальні розчини, що містять певний склад солей і цукру. Вони активно застосовуються в спортивному харчуванні, для відновлення електролітичного балансу організму, і схожі з дією регідратантів. Для спортсменів ізотоніки випускають вже готовими, збагаченими вітамінами або мінералами, з різними смаковими добавками. Базовими елементами ізотоніків є структурні мікроелементи натрій і калій, які втрачає у великій кількості організм при занятті спортом.
Однак можна ізотоніки приготувати і самостійно.
Навіщо вживати ізотоніки в спортивному харчуванні?
При інтенсивних тренуваннях людина втрачає багато рідини у вигляді поту. І чим більше навантаження, тим значнішими є ці втрати.
Ізотонічні напої дозволяють привести кислотно-лужний баланс організму спортсмена в норму, відновивши необхідний запас електролітів і рівень рідини в організмі після фізичних навантажень і активного потовиділення.
До чого може привести недолік натрію і калію в організмі?
Без полноценного восстановления выведенных с потом из организма солей и микроэлементов может нарушаться баланс кислот и щелочей. Это обуславливает возникновение ацидоза и может начаться общая интоксикация.
Втрати натрію і калію призводять до порушень в роботі серця, негативно відбиваються на роботі всієї м'язової системи.
Ізотоніки представлені різноманітними напоями, які мають:
· Загальну основу - сіль натрію, сіль калію, цукор, що підтримує енергетичний баланс;
· Калій, магній і кальцій - електроліти, які регулюють осмотичний тиск крові;
· Додаткові добавки у вигляді вітамінів, амінокислот і т.д .;
· Смакові добавки.
Приготування ізотоніки в домашніх умовах
Ізотонік можна придбати готовим, однак варто враховувати його цінову категорію. Ізотонічний напій можна приготувати самостійно, в домашніх умовах, скориставшись досить простими рецептами. Головне – необхідно приготувати базовий електролітний розчин.
В якості базової суміші можна використовувати готову сольову суміш Solena (суміш натрієвої і калійної солей, збагачену мікроелементами).
Далі в базовий ізотонічний розчин, що відновлює в організмі електроліти, додають апельсиновий, ягідний сік або інші смакові та вітамінні добавки. Відео приготування ізотоніка в домашніх умовах дивіться тут.
Збалансований склад солі Solena, розроблений у Київському Інституті нанобіотехнологій, сателітному центрі ЮНЕСКО, насичує організм важливими для роботи м'язів, кровоносної і нервової систем елементами. Кількість натрію в Solena зменшено, тому вона ідеальна і для спортивного харчування людей, що мають необхідність в обмеженні споживання солі за станом здоров'я.
В асортименті солі Solena присутні калійно-натрієві суміші як з 30% солі калію, так і з дефіцитними в харчуванні йодом, магнієм, селеном, хромом, цинком та іншими мікроелементами в легкозасвоюваній цитратній формі.
Сіль Solena з калієм і мікроелементами можна використовувати як для приготування ізотонічних напоїі, так і для здорового харчування спортсменів.
Зменшити споживання солі натрію до норми та зменшити дефіціт калію в харчуванні допоможе сіль SOLENA зі зниженим вмістом натрію (70% солі натрію, 30% солі калію). Натисніть, щоб дізнатись, де придбати сіль SOLENA.
