Харчова сіль є традиційним підсилювачем смаку і консервантом. Але давайте розберемося, чому сіль називають "білою смертю", чим її можна замінити і як вивести зайву сіль і воду з організму.
Сіль зі 100% хлориду натрію жахливим чином вражає наші судини, що призводить до інфарктів і інсультів. Шкоду несе саме натрій - він є причиною надмірного накопичення води, до того ж сіль викликає ще і сильну спрагу. З-за зайвої води відбувається надмірне навантаження на серце і судини. Згодом судини серця перестають якісно звужуватися і розширюватися в потрібний момент – вони так сильно просочуються сіллю, що стають крихкими і малорухомими, підвищується артеріальний тиск. Тому для гіпертоніків будь-яка солона їжа протипоказана.
Як скоротити споживання солі? Необхідно ввести в звичку залишати продукти недосоленими. Слід скоротити купівлю продуктів з високим вмістом солі, таких як консерви, соуси, ковбаси, сир, чіпси, сухарики тощо Потрібно звернути увагу, що дуже часто шкідливу сіль маскують під іншими назвами – глютамат натрію, бензонат натрію, цитрат натрію, хлорид натрію, хлористий натрій, сульфіт натрію, казеїнат натрію, фосфат динатрієва сіль,каустична сода. Якщо в складі продукту ви бачите один з цих компонентів, то краще від нього відмовитися.
Вивід зайвої солі з організму можливий. Для цього необхідно споживати більше продуктів з вмістом калію і магнію – саме вони активно виводять шкідливий натрій з організму і є антагоністами натрію. Від звичайної солі користі немає, але якщо ви все-таки хочете чимось підсилити смак, то вам підійде сіль SOLENA – це єдина доступна і вироблена в Україні сіль з калієм і зниженим вмістом натрію.
Основні корисні продукти, що виводять сіль з організму – це рис, курага, висівки, фундук і мигдаль, лляні і гарбузове насіння.
Завдяки вживанню корисних продуктів ви позбавитеся від зайвої солі і води, а артеріальний тиск знизиться.
Зменшити споживання солі натрію до норми та зменшити дефіціт калію в харчуванні допоможе сіль SOLENA зі зниженим вмістом натрію (70% солі натрію, 30% солі калію). Натисніть, щоб дізнатись, де придбати сіль SOLENA.
