Ми не уявляємо своє життя без солі. Вона використовується всюди, підсилює смак їжі, робить його більш насиченим. Сіль стимулює утворення шлункового соку, підвищує апетит і оберігає організм від зневоднення.
Чим небезпечне захоплення солоним?
При тому, що сіль - найпопулярніший і доступний продукт, практично кожному відомо про шкоду надлишку цієї харчової добавки, званої лікарями «білою смертю». І ось чому. Надлишок солі (натрію) затримує зайву рідину в організмі – в результаті підвищується навантаження на серцево-судинну систему і нирки, піднімається артеріальний тиск. Доведено, що зловживання солоним підвищує ризики розвитку гіпертонічної хвороби. Великий вміст солі в харчуванні також прискорює розвиток атеросклерозу, може бути причиною набряклості і мігрені.
Калій - ваш кращий друг
Щоб організму позбавитися від зайвої солі (натрію), йому необхідно щоденне надходження калію в достатній кількості – адже калій, як відомо, в організмі не залежується». З цієї причини проблема зловживання солоним завжди йде в парі з проблемою нестачі калію. Якщо у середньостатистичної людини дефіцит калію становить від 15% до 40% на добу (при нормі 3,5 г і більше - рекомендація ВООЗ), то у любителів солоного потреба в калії максимально висока.
Що робити любителям солоного?
Любителям солоного необхідно мінімізувати шкідливий вплив натрію. Як це можна зробити?
- Обов'язково варто скоротити кількість солі в їжі, незважаючи на всю свою пристрасть до солоного. Адже ресурси вашого організму не безмежні, а здоров'я – безцінне.
- Щоб компенсувати дефіцит калію при надлишку солоної їжі, з'їдайте щодня достатньо продуктів, багатих на калій (банани, родзинки, курага та ін). Порахувати співвідношення калію і натрію в продуктах можна за допомогою спеціального онлайн калькулятора.
- Для любителів солоного корисним відкриттям може стати сіль з калієм торгової марки SOLENA. Нею рекомендується замінити всю сіль, яка використовується на кухні. За рахунок суміші солі натрію з цінною сіллю калію, кількість натрію в SOLENA знижено. А калій в цій солі допомагає організму нейтралізувати згубний вплив натрію, більш легко позбутися від нього. Крім солі з калієм в асортименті Solena є також сіль з дефіцитними мікроелементами в харчуванні – магнієм, йодом, селеном, цинком і хромом (в легкозасвоюваній цитратній формі).
Переваги солі Solena:
- смак страв звично солоний, тому що сіль калію така ж солона, як сіль натрію;
- підтримує водний баланс організму;
- забезпечує організм дефіцитними в харчуванні калієм і корисними мікроелементами.
Така сіль стане одним з важливих компонентів здорового харчування. Адже безліч дієт і зовсім рекомендують прибрати сіль з раціону. Сіль з калієм дозволяє уникнути шкідливої дії натрію в харчуванні і при цьому зберегти смак улюблених страв.
Продукт підходить дітям і вагітним, людям з артеріальною гіпертензією, які дотримуються дієти без солі за рекомендацією лікаря, тим, хто страждає від набряків, хто бажає нормалізувати вагу.
Будьте здорові, харчуйтеся правильно, соліть помірно!
Зменшити споживання солі натрію до норми та зменшити дефіціт калію в харчуванні допоможе сіль SOLENA зі зниженим вмістом натрію (70% солі натрію, 30% солі калію). Натисніть, щоб дізнатись, де придбати сіль SOLENA.
