Калій нормалізує обмін речовин, підтримує кислотно-лужний та водно-сольовий баланс організму. Достаток калію позначається на поліпшення працездатності та самопочуття.
Калій є обов'язковим компонентом внутрішньоклітинного середовища всіх живих організмів. В організмі людини близько 98 % калію знаходиться всередині клітин тканин.
В парі з натрієм калій регулює водно-сольовий баланс організму, впливає на діяльність нервової системи, ритм і роботу серця, тонус м'язів, і в цілому відповідає за високу працездатність і добре самопочуття.
Калій — це той життєво важливий мікроелемент, який значно знижує ризик виникнення набряків і стимулює вироблення ферментів. Але оскільки з їжею ми закидаємо в організм багато зайвої солі (натрій хлор), а калію споживаємо недостатньо, то самі про те не підозрюючи, шкодимо собі, щодня порушуючи природний баланс організму.
Проблеми, що виникають при нестачі калію
Загальна кількість калію, що міститься у всіх клітинах, рідинах і тканинах людського організму, становить близько 250 г. Недостатня кількість цього мікроелемента може стати причиною постійної сонливості і апатії, розладів травлення, стрибків артеріального тиску, виникнення серцевої аритмії, втрати ясності розуму і чіткості думки.
Недолік калію в організмі вагітної жінки може спровокувати виникнення серйозних патологій у ще не народженого малюка.
Тривала нестача калію в організмі людини може призвести до таких серйозних проблем як захворювання нирок і надниркових залоз, набряки, м'язова дистрофія, перебої в роботі серця, нервове виснаження, поява на слизових оболонках виразок і ерозій. 
Норма споживання калію в день
Добова потреба в калії для різних категорій людей своя. ВООЗ рекомендує споживати не менше 3,5 г калію в день.
Але у спортсменів і людей з великими фізичними навантаженнями потреба калію на добу набагато вище, і може перевищувати 5 г.
Від чого захищає калій?
Від інсульту - у людей з високим рівнем калію в крові ризик розвитку інсульту значно знижений;
Від високого артеріального тиску - дієта з високим вмістом калію нормалізує кров'яний тиск.
Від остеопорозу – зниження міцності кістки і підвищення ризику переломів. Дослідження довели зв'язок здорової щільності кісткової тканини з достатнім споживанням калію.
Коли дефіцит калію загострюється?
- при зловживанні кофеїном і алкоголем;
– при сильному блюванні або діареї, булімії та анорексії;
– при нестачі магнію;
- при лікуванні діуретиками, бета-адреноміметиками, протинабряковими засобами, бронхолітиками, токолітиками, сечогінними препаратами, мінералокортикоїдами, великими дозуванням глюкокортикоїдів, великими дозуванням антибіотиків.
У чому міститься калій?
В основному калій міститься в продуктах рослинного походження: фруктах, овочах, зелені, злакових і бобових культурах.
Особливо багаті калієм авокадо, мандарини, банани, ківі, виноград, фініки, інжир, суниця, смородина, диня, кавун, чорнослив, родзинки, курага, горіхи, какао, бобові.
| В 100 г продукту міститься калію | % від денної норми | |
|---|---|---|
| апельсини | 180 мг | 5% |
| банани | 357 мг | 10% |
| персики | 200 мг | 6% |
| виноград | 190 мг | 6% |
| спаржа | 201 мг | 6% |
| зелена стручкова квасоля | 208 мг | 6% |
| сирий шпинат | 557 мг | 16% |
| сира капуста брюссельська | 388 мг | 11% |
| гриби | 483 мг | 14% |
| запечена картопля (зі шкіркою) | 534 мг | 15% |
| морські молюски | 627 мг | 16% |
| натуральний йогурт | 233 мг | 7% |
Соліть з користю
Одним з недорогих і смачних способів кожен день отримувати додатковий калій є заміна звичайної кухонної солі на дрібку здорової суміші солі натрію і солі калію. Сіль з калієм має той же солоний смак і властивості, що і звичайна сіль, але на відміну від 100% натрієвої є збалансованою, тобто нешкідливою і корисною. Вперше «розумна» сольова суміш більш 30 років тому з'явилася в Фінляндії, а сьогодні використовується у всьому світі і відома як «сіль зі зниженим вмістом натрію». У продуктових магазинах України здорова сіль з калієм представлена сіллю вітчизняного виробництва SOLENA. В 700 г банці такої солі міститься стільки калію, скільки в 5 кг кураги, 10 кг родзинок, або в 300 бананах!
Використовуйте для здорового харчування і зміцнення імунітету сіль SOLENA з калієм!
Зменшити споживання солі натрію до норми та зменшити дефіціт калію в харчуванні допоможе сіль SOLENA зі зниженим вмістом натрію (70% солі натрію, 30% солі калію). Натисніть, щоб дізнатись, де придбати сіль SOLENA.
