Серия Калий+

Пищевая смесь соли натрия с солью калия.

Калий не накапливается и не резервируется в организме, поэтому даже незначительный недостаток калия, вызванный низким содержанием калия в пище, может спровоцировать многие нарушения в нервной и мышечной ткани, слабость, снижение рефлексов, гипотонию, непроходимость кишечника, полиурию, задерживать воду в организме.

Если сократить потребление соли и одновременно повысить содержание калия в рационе, это может оказать очень благоприятный эффект на здоровье. Такая простая стратегия может спасти миллионы жизней, которые ежегодно уносят сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты и инсульты.

Известно, что избыток соли повышает артериальное давление, что, в свою очередь, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Такое же действие оказывает недостаток калия.

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рассчитывает снизить потребление соли на планете к 2025 году до 5–6 г (1 чайной ложки) на 1 человека в день. В настоящее время потребление соли во многих странах превышает этот порог как минимум на 30 процентов. Британские эксперты даже убеждены, что 5–6 г, рекомендуемых ВОЗ, это много, и предлагают свести потребление соли к 3 г в день.