Соль + Калий, Ламинария
Соль поваренная с пониженным содержанием натрия + калий, с добавлением порошка сухой морской капусты (ламинарии), 700 г. Форма — банка.
Состав: соль каменная первого сорта, помол №1 (хлорид натрия) – 70%, хлорид калия – 30%, измельченные листья сухой морской капусты (ламинарии). Соль имеет легкий своеобразный морской запах благодаря сухой ламинарии в составе смеси.
Добавление ламинарии в измельченном виде дает возможность компенсировать недостаток органического йода.
Органический йод в клетке ламинарии имеет длительный срок хранения по сравнению с неорганическими формами йода, а также не разрушается в процессе приготовления пищи.
Калий в такой солевой смеси улучшает работу сердца, нервной системы, мышечной ткани, выводит из организма лишнюю жидкость и уменьшает отеки, а также стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет. Органический йод улучшает работу щитовидной железы и мозга, положительно воздействует на нервную систему. При употреблении в пищу соли с ламинарией происходит выведение радионуклидов, тяжелых металлов и остатков антибиотиков.
Предназначение: для здорового сбалансированного питания, а людям с артериальной гипертензией – также для выполнения рекомендаций врача по уменьшению потребления натриевой соли.
Соль с пониженным содержанием натрия
Соль с калием, обогащенная органическим йодом в виде концентрата морской капусты, содержит оптимальное количество йода в рекомендуемой суточной норме. Йод в такой органически связанной форме усваивается в количествах, необходимых человеку: при дефиците активно усваивается, а при избытке выводится из организма (в неизменном виде), не оказывая токсического воздействия на организм.
По сравнению с химически йодированной солью, в концентрате ламинарии органическая форма йода является более стойким соединением – длительное время не разрушается под воздействием света и температуры, а также в процессе приготовления пищи.
Всемирная организация здравоохранения информирует.
По последним оценкам ВОЗ, недостаточность йода угрожает одной трети населения мира. Одним из наилучших способов предотвращения недостаточности йода является простое добавление йодосодержащих продуктов в столовую соль.
Ламинария (морская капуста). Морская капуста является хорошей профилактикой лейкемии и раковых заболеваний. Растительные пигменты, находящиеся в морских водорослях (р-каротин, лютеин и хлорофилл) наделяют этот продукт антимутагенными свойствами. В морской капусте очень много йода, по содержанию этого полезного элемента водоросли могут соперничать только с несъедобной кожурой грецких орехов. Морская капуста не теряет своей пользы даже после кулинарных обработок. Морские водоросли, благодаря высокому содержанию йода, является хорошим средством профилактики болезней щитовидной железы, в том числе и эндемического зоба. Если регулярно употреблять в пищу ламинарию, то понижается уровень холестерина, улучшается работа центральной нервной системы, дыхательной системы, сердечно-сосудистой системы, повышается иммунитет, нормализуется обмен веществ.
