Багато людей намагаються пити очищену воду. Вони вважають, що якість води впливає на їхнє здоров'я. Звичайно, з цим не можна не погодитися. І це правильно, тому що вода є продуктом харчування №1.
Можливо, є ще продукти, які істотно впливають на здоров'я людини?
Звернемося до статистики.
Статистика стверджує, що найбільший відсоток смертності, близько 70%, в Україні припадає на смертність через серцево-судинні захворювання (ССЗ). У той же час в різних країнах, не дивлячись на розвиток цивілізації, ця причина смерті спостерігається в 50% випадків.
В даний час на рівні доказової медицини можна вважати встановленим, що надмірне споживання натрієвої солі є фактором ризику розвитку ССЗ. Це пов'язано з підвищенням артеріального тиску, частоти розвитку інсульту, загальної смертності, ступеня коронарного ризику, а також з розвитком серцевої недостатності.
- Для довідки: частота інсультів в Україні за статистикою в 11-13 разів більше, ніж в Європі.
В Україні налічується понад 14 млн. гіпертоніків, і одним з факторів гіпертонічної хвороби (ГХ), як стверджує медицина, є довгострокове споживання натрію в високих дозах, а також недостатнє споживання калію .
Так як головним джерелом натрію є натрієва сіль, скорочення її в харчуванні до норми (5г на добу) і буде чинником нормалізації натрію в харчуванні, а значить і скорочення ризику розвитку ССЗ.
- Для довідки: Україна займає перше місце в Європі за смертністю від ССЗ, пов'язаної з перевищенням споживання натрієвої солі. За час незалежності Україна втратила більше 2.5млн. життів через перевищення споживання натрієвої солі.
Як в інших країнах вирішували проблему скорочення до норми споживання натрієвої солі?
У 1970 році Фінляндія, як сьогодні і Україна, очолювала список країн з високою смертністю. Цей факт був оголошений національною катастрофою і зажадав прийняття рішень на державному рівні.
Була прийнята програма по оздоровленню населення «Північна Карелія».
Нижче наведені результати цієї програми серед чоловіків і жінок
Нижче наведені результати цієї програми серед чоловіків і жінок...
| чинник | 1970 р | 2006 р |
| Середня річна смертність | 1567 | 572 |
| Смертність від серцево-судинних захворювань | 892 | 182 |
| Смертність від ішемічної хвороби серця | 701 | 103 |
| Смертність від цереброваскулярної хвороби | 93 | 29 |
| Смертність від новоутворень | 288 | 96 |
Результати програми «Північна Карелія» за період 1970 - 2006 роки (на 100.000 населення) серед жінок у віці 35-64 років
| чинник | 1970 р | 2006 р |
| Середня річна смертність | 526 | 256 |
| Смертність від серцево-судинних захворювань | 278 | 46 |
| Смертність від ішемічної хвороби серця | 126 | 13 |
| Смертність від цереброваскулярної хвороби | 68 | 12 |
| Смертність від новоутворень | 126 | 92 |
Як ми бачимо, результати вражаючі. Ще треба відзначити той факт, що середня тривалість життя за період виконання цієї програми збільшилася на 13 років.
Одним з головних чинників, що сприяють досягненню цих результатів, було зменшення споживання натрієвої солі для дорослої людини з 16г до 9г на добу.
Зменшенню споживання солі допомогла не тільки пропаганда, а й заміна в харчуванні натрієвої солі на фінську сіль PanSalt - сольову суміш натрієвої і калієвої солей в пропорції 70:30. Таку сіль ще називають сіллю зі зменшеним вмістом натрію.
Так як за сольовим смаком сіль зі зменшеним вмістом натрію практично не відрізняється від натрієвої солі, це сприяло легкому переходу на таку сіль в харчуванні.
Використання PanSalt замість натрієвої солі допомогло фінам скоротити споживання натрію і усунути дефіцит калію у харчуванні.
Дотримуючись позитивного досвіду фінів по скороченню споживання натрію, сьогодні практично в кожному супермаркеті великих європейських торгових мереж можна придбати солі зі зменшеним вмістом натрію, збагачені калієм і різними мінеральними добавками.
Сіль зі зменшеним вмістом натрію в Україні
В Україні сіль зі зменшеним вмістом натрію виробляється під торговою маркою SOLENA.
Сіль SOLENA - це суміш натрієвої і калієвої солей в пропорції 70:30, з добавками дефіцитних в харчуванні мікроелементів, таких як магній, селен, йод та інших.
В 100г солі SOLENA міститься близько 15 г калію, що дозволяє скоротити дефіцит калію в харчуванні.
Сіль SOLENA можна використовувати як для здорового харчування, так і для дотримання сольової (натрієвої) дієти. Таку дієту зазвичай призначають лікарі людям з підвищеним артеріальним тиском, хворим на ГХ, людям з надмірною вагою і в інших випадках.
За результатами досліджень відомо, що у 70% -80% людей з гіпертонічною хворобою поріг смакової чутливості до солі підвищений. Використання солі SOLENA в харчуванні допоможе цим людям відновити поріг смакової чутливості до солі, що дозволить їм не пересолювати їжу.
Людям, які контролюють рівень цукру в крові, сіль SOLENA з добавками магнію, селену, цинку і хрому допоможе скоротити дефіцит в харчування цих мікроелементів.
Також сіль SOLENA можуть використовувати спортсмени в харчуванні для відновлення водно-сольового баланса.
Де можна придбати сіль SOLENA?
Інформацію про те, в яких магазинах можна купити сіль SOLENA, дізнайтеся тут.
Разом з якісною водою використовуйте для збереження здоров'я і сіль із зменшеним вмістом натрію SOLENA!
Зменшити споживання солі натрію до норми та зменшити дефіціт калію в харчуванні допоможе сіль SOLENA зі зниженим вмістом натрію (70% солі натрію, 30% солі калію). Натисніть, щоб дізнатись, де придбати сіль SOLENA.
