Нехватка калия даёт о себе знать при питании c недостаточным количеством зелени, свежих овощей и фруктов, необходимых каждый день. Это, в свою очередь, сказывается на здоровье и увеличивает вероятность развития различных заболеваний. Каковы же признаки нехватки калия в организме?
1. Быстрая утомляемость
Боли в мышцах, частая усталость или даже судороги — первые признаки того, что вам в питании серьёзно не хватает калия. Дело в том, что дефицит калия не даёт возможности быстро восстановиться энергетическому балансу клеток организма — а значит мышцам сложнее сжиматься, что вызывает хроническую усталость.
2. Сердечная аритмия
Длительная нехватка калия может стать причиной перебоев в работе человеческого «мотора» — сердца. Проявляется это в нестабильном ритме сердца, не имеющим заметных причин. Бывают случаи, когда из-за нехватки калия может замедляться сердечный ритм, появляются головокружения. При этом появляются боли в грудной клетке, и обильное потоотделение и нехватка воздуха .
3. Повышенное кровяное давление
Лишний вес, чрезмерное потребление чистой натриевой соли, генетическая предрасположенность — всё это оказывает влияние на повышение кровяного давления. Но нехватка калия при этом может сыграть свою решающую роль. Учёными давно доказано, что дефицит калия приводит к повышению артериального давления и последующему развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.
4. Судороги
От калия напрямую зависит сокращение и расслабление мышц. Нашим мышцам сложнее расслабиться из-за нехватки калия, они более длительное время остаются в сокращённом состоянии, что приводит к судорогам конечностей.
Где взять недостающий калий?
Всемирная организация здравоохранения советует в день потреблять калия не менее 3,5 г (с высокой физической активностью потребность выше). Эта норма содержится в богатых калием продуктах. Например, в одном очищенном банане содержится 357 мг калия — но это лишь 10% от дневной нормы. Обеспечить суточную потребность организма калием можно также, съедая 200 г кураги каждый день.
А вот финны придумали недорогой и вкусный способ обогащать калием еду — для этого нужно частично заменить на кухне обычную соль на соль калия. Во многом благодаря массовому внедрению соли с калием в питание, за 40 лет смертность финнов от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 80%, а средняя продолжительность жизни увеличилась на 13 лет. Этот проект оздоровления нации имел название «Северная Карелия». В Украине с недавнего времени также производится соль с калием «SOLENA». Такую полезную для здоровья соль можно купить по доступной цене во многих продуктовых магазинах и супермаркетах.
Уменьшить потребление соли натрия до нормы и сократить дефицит калия в питании поможет соль SOLENA с пониженным содержанием натрия (70% соли натрия, 30% соли калия). Кликните, чтобы узнать, где приобрести соль SOLENA.
